Quels jus pour renforcer le système immunitaire?

De nos jours, notre organisme et nos défenses immunitaires sont sujettes à de très nombreuses agressions au quotidien. Depuis l’Antiquité, plusieurs plantes et préparations à base de plantes permettent (selon les régions du monde) d’aider à maintenir notre immunité au gré des saisons et selon les carences et besoins éventuels. Mais, saviez-vous que certains jus permettent de véritablement protéger, renforcer, et booster son immunité ?

 

Le système immunitaire et les jus

Notre organisme est composé de deux grandes facettes protectrices : l’immunité (humaine physiologique) et le système immunitaire (personnel et fluctuant).

Le système immunitaire propre à chacun, aussi nommé « système lymphatique », s’organise autour de certains organes spécifiques capitaux tels que la rate, les ganglions, etc… Ils agissent en fait comme de véritables radars à tout corps étranger ou toute substance toxique (les bactéries, les microbes, les virus, les parasites, les infections, les maladies virales, etc…) qui apparaitrait comme une agression au système immunitaire.

De nombreux aliments peuvent contribuer à aider notre système immunitaire à se renforcer afin de continuer à faire face efficacement. Cela permet de protéger son organisme, sans aller jusqu’à une prise de médicaments, uniquement par amélioration de son alimentation.

 

Les bienfaits des jus sur le système immunitaire

Parmi les aliments qui peuvent aider à renforcer ou booster son immunité, certains sont extrêmement courants, aisément trouvables, très peu onéreux, et très efficaces. Il s’agit principalement de fruits et légumes, mais aussi de graines ou de plantes séchées. Le mode de préparation le plus efficace s’agissant de la concentration des propriétés médicales de ces aliments, et la technique d’absorption la plus simple et pertinente pour les individus, reste la préparation d’un jus par mixage des ingrédients.

En effet, pour fonctionner à plein, notre système immunitaire nécessite plusieurs apports nutritifs divers, variés, et réguliers. Toute carence impacte obligatoirement notre système immunitaire. C’est alors que l’appareil culinaire que l’on nomme « extracteur de jus » permet de libérer des ingrédients concernés la totalité des nutriments, des bienfaits nutritifs, des vitamines et minéraux, des enzymes, etc… Le mode d’absorption par ingestion d’un liquide favorise de plus la prise, qui est alors extrêmement directe et rapide, et ne nécessite aucun effort digestif supplémentaire (contrairement à l’absorption d’un repas solide par exemple).

Depuis toujours, de nombreux jus (souvent de fruits uniques) sont connus pour leurs vertus nutritives et leurs bienfaits sur l’organisme. On les consomme généralement sous forme de cure en jus, parfois de nos jours en compléments alimentaires (gélules ou huiles), en supplément d’une alimentation équilibrée. On compte bien sûr le traditionnel jus d’orange matinal pour la vitamine C, le jus de carottes pour la vitamine A, le jus de patate douce pour la vitamine A, les infusions au gingembre pour la circulation sanguine, la digestion et un effet antiseptique, etc…

 

Les meilleures recettes

De nombreuses recettes simples, efficaces, et mobilisant des fruits et légumes fort courants sont  actuellement disponibles et de plus en plus répandues. Voici une sélection des meilleures recettes (goût et efficacité) que vous pouvez reproduire simplement, rapidement, et régulièrement (sans avoir à sortir faire des courses) chez vous afin de rebooster vous-même votre organisme.

* Le cocktail rouge

Ingrédients : 1 morceau de racine de gingembre (moins de 100 g), 2 betteraves entières, 4 carottes, 1 pamplemousse rose entier, 1 citron jaune entier.

Recette : Découper tous les ingrédients en gros morceaux et les mettre dans l’extracteur de jus. La betterave va avoir pour effet de nettoyer le sang, le foie, et tout l’organisme. Elle permet aussi de filtrer les toxines et est très riche en antioxydants. Le pamplemousse rose et le citron jaune apportent l’apport journalier en vitamine C. La carotte confère une grande quantité de vitamine A et d’antioxydants et aide à lutter contre les agressions au cœur ou aux poumons.

 * Le cocktail vert

Ingrédients : 1 poignée d’épinards (moins de 100 g), 1 poignée de chou Kale (moins de 100 g), plusieurs brins de persil (moins de 50 g), 1 pomme, 1 concombre, 1 citron jaune.

Recette : Découper tous les ingrédients en gros morceaux et les mettre dans l’extracteur de jus. Les épinards apportent le fer, ainsi que les vitamines B9 (acide folique), le folate, le potassium, et le sodium. Cela permet de favoriser le flux sanguin et de lutter contre les maladies du cœur. Le chou Kale est très riche en flavonoïdes et permet un apport en antioxydants qui favorise les défenses immunitaires. Le persil va apporter de la fluidité au sang et favoriser l’apport en oxygène.

* Le cocktail exotique

Ingrédients : Un morceau de curcuma (quelques dizaines de grammes seulement), un morceau de gingembre (moins de 100 g), 4 tranches d’ananas, 1 orange entière, 1 citron jaune.

Recette : Découper tous les ingrédients en gros morceaux et les mettre dans l’extracteur de jus. Ce mélange est un véritable cocktail de vitamines (vitamine C notamment) en raison de l’ananas qui va apporter immunostimulants et antibactériens. Le curcuma va agir comme un anti-inflammatoire très puissant et très riche en antioxydants. Le gingembre permet de lutter principalement contre les problèmes digestifs mais aussi les infections diverses ou l’apparition de signes de fatigue.

 

 

 

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